Oref Alsace
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L'industrie agroalimentaire en Grand Est

L'industrie agroalimentaire en Grand Est



Le secteur se compose de plus de 30 000 salariés, avec une concentration assez prononcée sur le territoire alsacien.

Contrairement à la tendance nationale, le nombre d'établissement employeurs baisse de 5,2% entre 2008 et 2015 et la demande d'mploi progresse bien plus fortement que dans le reste de l'industrie.

Un éclairage du secteur :  tissu productif, les professions « coeur de métiers », le marché du travail et la formation.